「有咖啡、有咖哩還有美美的富士山，台南加加家珈琲。」
聽起來似乎有點矛盾，咖啡店居然擁有備受推崇的咖哩飯。我第一次認識加加家，就是因為挑嘴友人K推薦咖哩而特地前往。沒想到當天除了店內滿席外，咖哩也販售完畢，當場便見識到其熱門不誇張的魅力。這次藉著與U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館合作的咖啡地圖再次前來拜訪，不過我們這回不聊咖哩，只喝咖啡品甜點。
加加家珈琲 -Jiajiaya Coffee- 由一對台日伴侶所共同經營。原本是由小佳負責甜點咖哩，日籍的加藤先生負責烘豆沖煮。後來彼此教學相長，藉著經驗與實戰，倆人也互相將專業融會貫通。目前加藤先生因為疫情無法回來台灣，店裡的一切包含烘豆、沖煮、甜點以及咖哩，都是由小佳以及三位工作夥伴一齊完成。
店裡目前提供10支以上的咖啡豆，皆是自烘自給。喜歡他們替自家混豆取名的方式，都是來自生活上喜歡的一切。像是招牌的路卡斯，是來自他們巴西朋友的名字，而他們的貓也成為其中一支豆名。
這裡的甜點在社群上也擁有極大迴響。招牌的富士山磅蛋糕，會在上桌前淋上新鮮的白色檸檬糖霜。整體造型就是一座被白雪覆蓋的美麗富士山。而酸甜濕潤的磅蛋糕口感，是搭配咖啡的絕佳夥伴。
說好不提的奶油雞肉咖哩飯，是來自加加家自行調配香料熬煮而成。據說微酸也微辣，讓人魂牽夢縈。
但我沒吃到，哭。
下回我要專程來吃咖哩飯。
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